Le Quotidien

L’alimentation

Nous confions les repas du midi à notre partenaire, Ansamble, spécialisé dans la restauration des tout petits. Ansamble s’appuie sur les recommandations du PNNS (Programme National de Nutrition et de Santé) et du GEMRCN (Groupement d’Etude des Marchés en Restauration Collective et de Nutrition) pour garantir des repas sans produits industriels, sans OGM, sans arachide, sans huile de palme et sans conservateur. Il choisit des produits simples pour éveiller les papilles aux goûts originels, des fruits et des légumes de saison arrivés à maturité, dont les arômes s’expriment pleinement et faciles à digérer, des viandes et des volailles d’origine française exclusivement. Les produits sont préparés avec des recettes et des cuissons qui préservent au maximum leur goût et leurs apports nutritionnels. Et parce que l’on sait que plus on donne d’aliments à goûter avant deux ans, plus l’enfant mangera de tout avec un plaisir, plus grand. Ansamble propose régulièrement des repas à thème, des produits découvertes, etc… Le goûter est fait maison, préparé à la crèche, il se compose d’un fruit, d’un produit laitier bio et d’un produit céréalier. Les anniversaires et les jours de fêtes sont l’occasion de faire de la pâtisserie ou découvrir d’autres goûts. Les parents peuvent consulter le menu de la semaine à l’entrée de la crèche et ainsi adapter les repas du soir.

Le sommeil

Le sommeil est un temps essentiel au développement de l’enfant. Pour qu’il se sente en confiance et puisse en profiter pleinement, nous essayons de reproduire autant que possible les rituels de la maison : prendre dans les bras, donner le doudou ou la tétine et de respecter le rythme de chaque enfant. Nous avons également des hamacs qui permettent de bercer et de rassurer les bébés qui en ont besoin pour s’endormir. Pour les plus grands, nous pouvons proposer une musique douce ou une histoire.

Le change

Nous échangeons avec le bébé lors de son change, d’abord nous le prévenons, puis nous accompagnons la gestuelle de regards, de paroles pour que ce moment intime se déroule le plus sereinement possible. Un protocole d’hygiène est suivi, qui implique l’utilisation de liniment ou de savon hypoallergénique, l’application d’une crème adaptée si érythème fessier. Lorsque le nez est encombré, nous profitons également de ce moment pour le laver avec du sérum physiologique. Chez les plus grands, c’est en concertation avec les parents que les débuts de la propreté se feront à la crèche. Pour arriver à contrôler ses sphincters, l’enfant doit d’abord acquérir une motricité aisée; il deviendra propre dès qu’il en aura envie. L’adulte ne met jamais l’enfant en échec. Si celui-ci manifeste qu’il n’est pas prêt, l’équipe n’insiste en aucun cas. L’acquisition de la propreté se fait dans la confiance et le respect de la différence.